Необходимый инструмент для правильного нарезания сырного сгустка.
Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, струна - из AISI 321. Кромка режущего элемента имеет обоюдоострую заточку. Возможность подтяжки режущей нити. При горизонтальном расположении нитей возможность натяжения отсутствует, так как элементы натяжения рвут сырный сгусток.
В комплект входит: лира, крючок на стену, нить нержавеющая 2,5м
Технические характеристики:
габаритные размеры - 600/170/25мм
размер режущего элемента - 300*170мм
длина ручки без крючка - 300мм
диаметр нити - 0,5мм
расположение нитей вертикальное/горизонтальное
расстояние между нитями - 20мм
масса - 700 гр.
В вашей корзине нет товаров