Позвоните нам сейчас:
8 800 700-93-01

Ваша корзина

Товары Цена Количество Сумма
Итоговая сумма 0 руб.
В корзину
В вашей корзине нет товаров

Сыроварня 100 литров автомат

Цена: по запросу

Количество:

Сыроварня 100 литров автомат Сыроварня 100 литров автомат Сыроварня 100 литров автомат Сыроварня 100 литров автомат Сыроварня 100 литров автомат Сыроварня 100 литров автомат Сыроварня 100 литров автомат Сыроварня 100 литров автомат

Предназначена для изготовления сыра и прочих молочных продуктов на небольших фермерских хозяйствах и сыроварнях. Сыроварня Mr.GRADUS позволяет выполнить следующие операции: пастеризация молока, охлаждение, формирование и резка сырного сгустка, вымешивание сырного зерна.

Процесс пастеризации и охлаждения молока до внесения закваски автоматизирован.

Фукционал сыроварни и ее исполнение совпадают с характеристиками аналогичного итальянского оборудования. Корпус сыроварни выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Сыроварня MR.GRADUS 100 литров с автоматическим управлением

Рабочий объем 100 литров
Общий объем 115 литров
Размеры 650*650*1100 мм (без мотор редуктора)
Нагрев электрический (потребляемая мощность 9 кВт - плавный пуск)
Охлаждение водяное
Пароводяная рубашка динамическая (с принудительной циркуляцией под давлением 2,5Атм)
Изготовлена из нержавеющей стали марки AISI304 и 316
Управление осуществляется Контроллером EVCO (Италия)
Рабочая емкость выполнена с толщиной внутренней стенки 2 мм и наружной стенки водяной рубашки в 1,5 мм
Дно торросферическое со сливом d 35мм, слив оборудован молочным краном-бабочкой
Оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры водяной рубашки
Разница температур при пастеризации не превышает 15 градусов
Вывешивающее устройство оснащено мотор редуктором SIREM ( Франция)
Три режима работы:
1) автоматический: пастеризация, охлаждение, поддержание
2) ручной: нагрев до заданной температуры (по датчику молока)
3) ручной: нагрев до заданной температуры (по датчику "рубашки")
Функция принудительного охлаждения
Защита от перегрева, избыточного давления, отсутствия воды в магистрали, поражения электрическим током, резких перепадов напряжения.

Оборудована лейкой для мойки сыроварни водопроводной водой

Лира в комплект не входит.

Срок изготовления - 2 месяца

СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ Скачать

Контактная информация
    • Наш адрес

      Ярославль, ул. Институтская, д. 9в

      Позвоните нам

      8 (800) 700-93-01
      8 (902) 331-08-75
      8 (906) 636-16-99 
      8 (4852) 42-15-55

      Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.