Позвоните нам сейчас:
8 800 700-93-01

Ваша корзина

Товары Цена Количество Сумма
Итоговая сумма 0 руб.
В корзину
В вашей корзине нет товаров

Сыры

  • Оборудование

    Оборудование

    Мини сыроварни от компании Mr.GRADUS объемом 15 - 250 литров позволяют в домашних условиях перерабатывать молоко разных видов.

    Подробнее
  • французские сыры

    французские сыры

    в этом разделе Вы найдете оборудование и инвентарь для изготовления французских сыров

    Подробнее
  • Аксессуары

    Аксессуары

    Здесь Вы найдете товары, которые облегчат Вам процесс приготовления сыров и порадуют высоким качеством и функциональностью

    Подробнее

Сыроделие — увлекательный процесс. С помощью наших мини сыроварен Вы сможете в домашних условиях в кратчайшие сроки постичь азы изготовления сыра и других молочных продуктов.

Кратко процесс сыроделия можно описать так: молоко подвергают створаживанию, то есть такому процессу, во время которого азотистые вещества свертываются и выделяются из молока, образуя сгусток. После обработки свежеприготовленного сгустка, заключающейся в его размельчении, формовании, прессовании и т. п., полученную массу оставляют созревать, то есть предоставляют воздействию находящихся в ней бактерий в видах обращения нерастворимого сгустка в легкоусвояемое тесто. Соответственно процесс сыроварения состоит из створаживания, обработки сгустка, и созревания сыра. Некоторые мягкие сыры, потребляемые в свежем виде, подвергаются операциям только первых двух категорий.

в нашем магазине Вы можете приобрести мини сыроварни от 15 до 250 литров, получить консультацию по их использованию, а в скором времени мы сможем предложить Вам и все необходимые ингредиенты и формы для изготовления различных сортов сыра.

Контактная информация
    • Наш адрес

      Ярославль, ул. Б. Октябрьская, д. 69
      Ярославль, ул. Институтская, д. 9в

      Список дилеров

      Позвоните нам

      8 (800) 700-93-01
      8 (902) 331-08-75
      8 (906) 636-16-99 
      8 (4852) 42-15-55

      Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.